Bocadillos crujientes de pechuga de pavo


Lavamos la pechuga de pavo, la cortamos en rodajas, la ponemos en un papel de aluminio transparente y la batimos con el martillo por ambos lados.

Sazone cada pieza con sal y pimienta.

Batir los huevos, agregar un poco de sal. Mezclar el pan rallado con orégano, pimentón, un poco de sal y pimienta.

Calentar el aceite en una sartén, luego pasar cada trozo de carne por harina, huevo y pan rallado.

Freír por ambos lados y luego retirarlos sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite.

Se sirven como tales, en bocadillos, con arroz o patatas.

¡Buen apetito!


Video: Mejor Bocadillo del Mundo #07 Crujiente de Pollo con explosión de Queso


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